"Se šípkovou, nebo se zelím?" To je otázka, kterou by si měl každý zodpovědět před tím, než vejde v osadě Kersko do Hrabalovy hájenky známé především z filmu Slavnosti sněženek. Rozhodli jsme se udělat si do Kerska výlet z nedaleké Prahy.
Našim cílem bylo hlavně navštívit a poobědvat v chatě Hájenka v Kersku. Chata známá především z filmu Slavnosti sněženek, který se v této chatě natáčel. Že zde existuje celá Naučná stezka Bohumila Hrabala jsme zjistili až na místě a celou jsme jí ani neprošli.
Mírně před polednem, tedy v době oběda, přijíždíme k Hrabalově hájence. Trochu nás z klidu rozhodí, že je v ní plno. S číšnicí se domlouváme, že nám rezervuje stůl na 13:30, do té doby určitě někdo odejde. Jdeme se tedy projít po Kersku. Jak je vidět, slavná restaurace má (možná nejen) přes víkend plno a je dobré mít stůl rezervován. Vydáme se tedy po asfaltové silnici, po které se mimo jiné proháněl divočák z filmu Slavnosti sněženek směrem k Josefskému prameni.
Obr. 1. Hrabalova hájenka – jako z filmu
Asi po dvou stech metrech chůze přicházíme k Lesnímu ateliéru Kuba. Je zde první informační cedule Naučné stezky Bohumila Hrabala, nesoucí název Lesní ateliér Kuba. Z informační cedule se dovídáme více informací místním ateliéru. Lesní ateliér Kuba zahájil provoz 15. 12. 1992. Jedná se o keramickou dílnu s prodejnou. V keramické dílně se vyrábějí výrobky vytáčené na hrnčířském kruhu znázorňující figury hlavně koček, ale také ovcí, zajíců, skřítků, andělů, čertů a podobně. Významné jsou především ony kočky, které choval Bohumil Hrabal ke konci svého života, jenž strávil právě zde v Kersku. Hrabal měl koček opravdu hodně a ty jej často doprovázely třeba k autobusu, nebo jinam po okolí. Spojení Kerska s kočkami se tak stalo legendární a kočky se staly neoficiálním symbolem Kerska. V roce 2009 byl udělen, právě v Lesním Ateliéru Kuba vyráběným, keramickým kočkám z Kerska certifikát Regionální produkt Polabí. na informační ceduli je dále psáno o knihách Lidé z povídek, Lidé z filmu a Přátelé Bohumila Hrabala. První jmenovaná pojednává o skutečných lidech, kteří se stali inspirací pro literární postavy z knihy Slavnosti sněženek, druhá je o hercích a obecně filmařích, kteří natáčeli film Slavnosti sněženek. Třetí pak pojednává o lidech, kteří Bohumila Hrabala znali a popsali čtenářům spisovatele. Nejen tyto tři knihy lze v Lesním ateliéru Kuba koupit. Dále je informační cedule věnována houbám, které v Kersku hodně rostou.
Na chvíli vejdeme do ateliéru a prohlížíme si vystavené předměty. V podkroví je prodejna, kde lze mnoho věcí koupit. Ať už to jsou umělecké předměty, suvenýry, nebo knihy. Kupuji si zde, jak jinak, knihu Slavnosti sněženek. Po krátkém zdržení v ateliéru pokračujeme dále po asfaltové cestě.
Po necelém kilometru chůze přicházíme ke Josefskému prameni, kde je další stejnojmenná informační cedule naučné stezky. Z informační cedule se dovídáme, že zde pramení přírodní uhličitá voda, která patří mezi alkalicko-muriatické slabě radioaktivní kyselky. Obsahuje jód a lithium. Vydatnost vrtu 118 litrů za minutu. Voda z pramene je místními lidmi nazývána Kerka. Nejprve zde byl od roku 1934 vrt hluboký 59 metrů. Voda vytékala z ozdobné fontánky a vše bylo zastřešeno malou lázeňskou budovou, ve které obsluha zajišťovala načerpání minerálky. V průběhu let výtok slábl až v roce 1985 došlo k vyhloubení nového vrtu. Tentokrát do hloubky 89 metrů 20 metrů jižněji. V roce 1993 byl pramen zastřešen podle návrhu Ing. arch. Göpferta. Na informační ceduli je také uveden citát z knihy Bohumila Hrabala, Historický a poetický průvodce:
Víte, že Pramen s. Josefa je v hloubi 89 metrů, že jeho voda sem stéká po zlomech v zemi až z Jizerských hor a že cesta té horské vodě trvá do Kerska skoro sedmdesát let?
Velmi zajímavá a pro mě dost překvapující informace. Kousek od pramene se nachází restaurace U pramene. O ní je na informační ceduli také zmínka, hlavně o její historii. původně se jednalo o víceúčelovou klubovnu místní základní organizace Československého ovocnářského zahrádkářského svazu, která byla postupně předělána na hospodu, kde místní chataři žijí pestrý společenský živost.
Obr. 2. Svatojosefský pramen – Kersko
Posledním tématem, kterému se informační cedule věnuje jsou zajímavá místa v Kersku.
Na druhý pokus již usedáme ke stolu, jak by ne, když jej nyní máme rezervovaný. Hájenku z venčí poznávám, skutečně se jedná o onu hájenku z filmu Slavnosti sněženek. V místě, kde udili salámy však dnes stojí zastřešená zahrádka restaurace. Pokud jde o interiér, ten je výrazně jiný. Skutečná hájenka má uvnitř ne jednu, ale dvě místnosti. Jednu větší s barem, spíše by se dalo říci výčepem a druhou menší. Ve filmu byla jedna velká místnost bez výčepu. buď budova od dob natáčení prošla rekonstrukcí, nebo se interiéry natáčely jinde, což u filmařů není nic neobvyklého.
Obr. 3. Hrabalova hájenka – Kersko
Dám si, jak jinak divočáka se šípkovou. Čímž se ze mě stal příznivce jedné party myslivců a velký nepřítel druhé, která má radši divočáka se zelím. V hájence vaří výtečně.
Po obědě usedáme do auta a vydáváme se do Přerova nad Labem, kde navštívíme místní skanzen. O tom ale až v příštím díle.
V listopadu 2014 jsem strávil prodloužený víkend v Praze. Podnikl jsem tam několik zajímavých výletů po blízkém okolí Prahy.
Vydává Radim Dostál
Všechna práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí článků nebo fotografií je bez souhlasu provozovatele webu nebo autora článku zakázáno. Zásady ochrany oosbních údajů